Il Castello di Gropparello è perfettamente conservato e situato sullo sperone di una roccia, in una posizione mozzafiato. La prima pietra fu posta nell'VIII secolo, sulla base di un castrum romano, e in seguito l'edificio venne via via ampliato. Nell'800 Carlo Magno donò il maniero al Vescovo piacentino Giuliano II. Durante il Medioevo la proprietà passò in mano a diverse famiglie e subì numerose modifiche, fino all'ultimo, definitivo, restauro della fine del XIX secolo. Oggi il Castello presenta diverse parti originali, ma di periodi differenti, come il mastio, le torri di guardia, i camminamenti di ronda, le merlature. Nel bosco che circonda il castello è stato creato il Parco delle Fiabe, il primo parco emotivo d'Italia. In questo Parco, visitabile solo su prenotazione, i visitatori, con tanto di vestiti dell'epoca, rivivono le loro favole, scoprendo le tracce del passaggio delle fate, degli gnomi, degli elfi e delle streghe e assistiti dalle guide. Nella Taverna del Castello si può gustare la cucina medievale.
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